4月26日下午，上海財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院EMBA“雅志小筑”在古雅堂高端文化品鑒中心成功舉辦。專業(yè)茶葉評(píng)審師、茶藝師原初，以“文化傳承之茶道養(yǎng)生——夏季養(yǎng)生茶療”為主題，帶領(lǐng)參加活動(dòng)的EMBA師生一同“且將新火試新茶”。 www.22edu.com/
步入古色古香的品茶區(qū)，師生們仿佛穿越時(shí)空進(jìn)入另一個(gè)世界。在古雅的琴音和裊裊的焚香中，原初老師將中國茶文化之緣起娓娓道來。從最早的神農(nóng)嘗百草到唐代茶文化的興起，再到現(xiàn)代人們注重的以茶養(yǎng)生，茶在中國人的生活有著越來越重要的地位。隨之而產(chǎn)生的茶道藝術(shù)成為一種以茶為媒的生活禮儀和一種修心養(yǎng)性的方式，在沏茶、賞茶和飲茶中，人與人之間的友誼也更加深厚。而且中國茶道融合了儒、佛、道三家思想，在品茶中，更提高了人的內(nèi)心修養(yǎng)與境界。
隨后，原初老師為大家展示了常用的幾種茶具，包括我們?nèi)粘Ｓ玫降牟ＡПv史悠久的茶盞還有茶壺、蓋碗，不同的器具有不同的特色，而根據(jù)茶的不同以及用茶環(huán)境的不同，配合適當(dāng)?shù)牟柰敕侥芟嗟靡嬲谩３烁鞣N各樣的茶具，中國茶的種類更加繁多，原初老師為同學(xué)們講解了各種茶的種類、等級(jí)以及品鑒方法，還介紹了不同體質(zhì)所適合的茶，并現(xiàn)場帶來多種普洱，教大家如何觀茶形、聞茶香。
在對(duì)茶的基本知識(shí)做了一番講解后，原初老師親自示范如何拆茶，并為大家泡制了自己珍藏的普洱。其行云流水的泡茶手法，讓大家贊嘆不已。為了讓大家體會(huì)到茶的博大精深，原初老師分別泡制了不同年份的熟茶和生茶，四種普洱在結(jié)合各種不同的泡茶手法后變幻出各種姿態(tài)，或甜，或苦，或澀，或醇厚，或清香，每一泡都有不同滋味，讓在場品茶的師生們真正感受到苦后回甘，舌底鳴泉。
對(duì)中國人來說，茶是一種歷史悠久、不可或缺的飲品，近年來越來越多的人對(duì)茶文化感興趣，茶成了輔助人們交往的一種方式，體現(xiàn)著品位與文化。經(jīng)過此次“雅致小筑”之茶道文化課程的豐富體驗(yàn)和親身感受，大家對(duì)中國茶與茶文化有了不同的理解，也讓每位參與者暫時(shí)放慢腳步，在茶香中釋放自己，享受生活的優(yōu)雅、平和。
發(fā)布者：caiji
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