商務部生活必需品市場監測系統數據顯示:上周(3月18日至24日),寧夏全區生活必需品市場貨品豐富、供應充足、價格穩中有降。監測的11大類商品價格較前一周(下同)呈“9降1平1漲”態勢運行,其中蔬菜、食鹽、奶制品、蛋、水果分別下降2.2%、1.7%、1.7%、1.4%、1.2%,水產品、肉、食糖、桶裝食用油降幅在0.5%以內,糧食上漲0.1%,禽類持平,具體情況如下:
一、蔬菜價格連續6周下降
隨著氣溫升高,我區蔬菜種植由暖棚向冷棚轉移,春季地產蔬菜集中上市,特別是菠菜、油菜、韭菜、生菜等葉菜及西紅柿、黃瓜、西葫蘆等茄類、瓜果類蔬菜上市量增大,價格較前期有所下降,全區蔬菜整體價格連續6周下降。上周,全區蔬菜零售價格7.56元/公斤,下降2.2%,監測的30種蔬菜價格“23降6漲1平”。其中:西紅柿、菠菜、大蔥、西葫蘆分別下降8%、7.7%、7.2%、6.9%,降幅靠前;油菜、韭菜、生菜等19種蔬菜降幅在6%以內;大白菜、洋蔥、土豆、南瓜、豆角、蓮藕分別上漲2.9%、2.2%、1.1%、1.1%、0.2%、0.2%,山藥持平。我區蔬菜價格已進入季節性下降區間,預計后市,蔬菜市場供應充足,價格將繼續穩中有降。
二、糧油零售價格小幅波動
上周,全區糧食市場供應充足,終端需求穩定,監測的各類糧油價格穩定。糧食零售價格6.1元/公斤,上漲0.1%,其中:大米下降0.1%、面粉上漲0.2%。桶裝食用油零售價格19.35元/升,下降0.2%,其中:胡麻油、花生油分別下降0.7%、0.2%,調和油、菜籽油均持平。春節過后,糧油進入季節性消費淡季,經銷商剛需采購,所以供強需弱,預計短期內,糧油市場貨源供應充足,市場需求穩定,價格將小幅波動。
三、肉類價格下降
目前,全區生豬出欄量穩定,屠宰廠白條豬供應充足,肉價保持平穩。牛羊肉需求穩定,價格小幅波動。上周,全區肉類零售價51.27元/公斤,下降0.3%。其中,牛腿肉、羊腿肉均上漲0.3%,豬后腿肉下降0.4%。近期,養殖戶加大出欄量,市場供應量增加,而需求端因季節性消費減弱,預計后期肉類價格難以有大幅波動,整體仍以穩為主。
四、禽、蛋類價格小幅波動
近期,禽、蛋市場供應較為寬松,消費需求在無節假日刺激下相對弱化,屠宰廠、雞蛋經銷商收購謹慎,禽肉、雞蛋價格小幅波動。全區白條雞零售價格23.19元/公斤,上漲0.6%;雞蛋零售價格10.81元/公斤,下降1.4%。近期,新雞進入開產期,后期雞蛋市場供應充足態勢不變,蛋價不具備反彈能力;在豬肉價格低迷態勢下,禽肉價格將在當前價位上穩定運行。
五、副食品零售價格小幅下降
上周,全區副食品市場供應充足,終端消費需求平穩,監測的三大類產品價格均降。其中,食鹽零售價格4.03元/公斤,下降1.7%;食糖零售價格9.63元/公斤,下降0.3%;奶制品零售價格91.27元/公斤,下降1.7%。
六、水產品價格下降
3月下旬以后,全區水產品市場供應充足,疊加畜肉、禽肉價格低位運行,水產品價格小幅下降。上周,全區水產品零售價格34.69元/公斤,下降0.5%,其中鰱魚、鯽魚、鯉魚、草魚分別下降9%、1.2%、1.1%、0.5%。預計短期內,水產品市場貨源穩定,價格或將小幅波動運行。
七、水果價格繼續下降
春季水果市場貨品豐富,其中香蕉、菠蘿等南方水果集中上市,價格較低;西瓜價格因品種切換而走低。上周,全區水果零售價格12.55元/公斤,下降1.2%,其中西瓜、香蕉、蘋果、梨分別下降8%、2.4%、0.2%、0.1%,葡萄、柑橘分別上漲0.9%、0.2%。春季氣候干燥,水果需求增加,但受市場供應寬松影響,預計短期內價格將繼續穩中有降。